Torta cuore


















INGREDIENTI
:

  • 200 g di farina 00
  • 100 g di fecola di patate
  • 200 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 3 uova
  • 200 ml di latte
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Olio di semi
  • Confettini tipo smarties rossi
Preparazione
In una terrina versare la farina, le uova, il burro fuso, lo zucchero e il latte.
Mescolate bene e aggiungete la bustina di lievito continuando a mescolare.
Con l'olio di semi ungere uno stampo a forma di cuore e spolverizzatelo con un po' di farina.
Versate l'impasto ottenuto nella tortiera e mettete in forno caldo a 180° per 40 minuti.
A cottura ultimata, tirate fuori dal forno e lasciate raffreddare.
Tirate fuori dalla tortiera la torta e ponetela in un piatto da portata.
Con un colino spolverizzate sulla torta lo zucchero a velo e, con i confettini rossi componete la scritta LOVE.

IMPORTANTE:
La bontà di una torta dipende molto anche dalla cottura, infatti può capitare che, anche se sono stati messi gli ingredienti nella giusta quantità, la torta venga poco soffice o appiccicosa.
Se seguirete questi consigli la vostra torta sarà perfetta.
  1. Usate una tortiera di una misura adatta alla quantità di impasto.
  2. Mettete subito in forno l'impasto dopo aver messo il lievito.
  3. Riscaldate il forno per almeno 10 minuti prima di inserire la torta.
  4. Non aprite MAI il forno durante la cottura se non sono passati almeno 20 minuti dal momento in cui avete messo la torta.