INGREDIENTI
- 2 patate grandi
- 300 g. di riso bianco
- olio d'oliva
- sale
- parmiggiano grattugiato
- acqua
Prendete due belle patate, sbucciatele, lavatele e gagliatele a pezzettini molto piccoli, mettetele in un pentolino con un po' d'acqua e cuocetele.
Quando le patate sono cotte, aggiungere ancora un bel po' di acqua e lasciateil tutto sul fuoco.
Quando l'acqua bolle, versate il riso e lasciate cuocere.
Quando il riso è cotto, mettete un po' di olio d'oliva del nonno e spegnete il fuoco.
Versate il riso nel piatto e se vi pice potete aggiungere tutto il parmiggiano grattugiato che volete. Gustate tiepido e Buon appetito!!!!!!!!!!!!
