Torta senza uova e senza burro

INGREDIENTI
  •  200 g di farina 00 
  • 250 g di zucchero
  • 100 g di cacao in polvere 
  • buccia di arancia, 
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • cannella in polvere
  • 250 ml di latte
  • olio
  • pangrattato

Preparazione 
Mettete in una terrina la farina, lo zucchero, il cacao, la buccia grattugiata dell’arancia, 1/2 cucchiaino di  cannella ed il lievito.
Versarvi il latte mescolando fino ad avere un composto omogeneo e  liscio.
Ungere e spolverizzate con il pangrattato lo stampo, versate il composto e infornate a forno già caldo a 180 °C  per 40 minuti (fare la prova dello stecchino).
Non aprire il forno durante la cottura