Pasta con tonno e piselli

INGREDIENTI
  • 500 g di pasta tipo conghiglie
  • 300 g di tonno sott'olio
  • 200 g di piselli anche surgelati
  • 400 ml di passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • olio d'oliva
  • sale e pepe
Preparazione

Mettere in una pentola lo spicchio d'aglio schiacciato, la cipolla e il prezzemolo tritati, 4 cucchiai di olio e fare soffriggere.
Eliminare l'aglio e aggiungere il tonno spezzettato e sgocciolato lasciandolo insaporire per 2 minuti.
Versare il vino e lasciarlo evaporare poi aggiungere i piselli e lasciare cuocere per 5 minuti.
Aggiungere nella pentola la passata di pomodoro, salare, pepare, coprire e lasciare cuocere per 15 minuti mescolando spesso.
Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, dividerla nei piatti singoli e condirla con il ragù preparato.