Pasta alla greca

INGREDIENTI
  • 350 g di pasta tipo fusilli
  • 400 g di formaggio feta
  • 80 g di olive greche
  • 2 cetrioli
  • 6 pomodori
  • olio d'oliva
  • sale
Preparazione

Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata poi scolarla, metterla in una zuppiera, condirla con un filo d'olio e lasciarla raffreddare.
Privare i pomodori della pelle e dei semi poi tagliarli a dadini.
Tagliare a dadini anche la feta e snocciolare le olive.
Mondare i cetrioli, tagliarli a dadini.
Mettere nella zuppiera con la pasta i pomodori, la feta, i cetrioli e le olive tagliate a rondelle.
Mescolare bene il tutto, aggiungere ancora un po' di olio e servire.
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