RICETTE E MENU' GIORNALIERI PER IL MESE DI APRILE

Ad aprile la natura ci offre:

Asparagi, bietole, carciofi, carote, crescione, fave, fagioli, lattuga, piselli, rape, ravanelli, rucola.
Arance,banane, fragole, kiwi, limoni, mele, pere.

MENU' GIORNO PER GIORNO

1 aprile: PRIMO: maccheroni al forno SECONDO: spezzatino di tacchino

DESSERT: torta bianca DA PROVARE: panini al riso

2 aprile: PRIMO: timballo di riso SECONDO: coniglio alla bergamasca

DOLCE: rotolo con crema al mascarpone DA PROVARE: muffins salati

3 aprile: PRIMO: farfalle al pesto SECONDO: platessa con patate

FRUTTA: biscotti ripieni DA PROVARE: carciofi ai pinoli

4 aprile:PRIMO: tortellini alla bolognese SECONDO: cotolette di tacchino

DOLCE: mousse al cocco DA PROVARE: crepes al prosciutto

5 aprile: PRIMO: lasagne ai carciofi SECONDO: fettine di vitello al forno

DOLCE: cassate di ricotta DA PROVARE: tortano

6 aprile: PRIMO: risotto con vongole e fave SECONDO: pollo alla panna

DOLCE: colomba al mascarpone DA PROVARE: tortellini in crosta

7 aprile: PRIMO: pasta alla mediterranea SECONDO: uova affumicate

DOLCE: panna cotta alle fragole DA PROVARE: bignè al formaggio

8 aprile: PRIMO: gnocchi al gorgonzola SECONDO: spezzatino di coniglio

DOLCE: zuccotto DA PROVARE: carciofi alla giuidia

9 aprile: PRIMO: riso alla sarda SECONDO: fegato al bacon

DOLCE: crema di ricotta e ananas DA PROVARE: pizza alle salsicce

10 aprile: PRIMO: cannelloni al tonno SECONDO: carpaccio alle mandorle

DOLCE: tiramisù alla frutta DA PROVARE: salatini ripieni

11 aprile: PRIMO: tortellini con ricotta e salvia SECONDO: costolette di maiale arrosto

DOLCE: torta sacher DA PROVARE: arancini al ragù

12 aprile : PRIMO: farfalle con olive e capperi SECONDO: filetti di merluzzo gratinati

DOLCE: cannoli siciliani DA PROVARE: focaccia agli spinaci

13 aprile : PRIMO: risotto al salmone SECONDO: pollo alla cacciatora

DOLCE: budino di cioccolato bianco DA PROVARE: bastoncini al formaggio

14 aprile: PRIMO: bucatini con alici SECONDO: uova alla messicana

DOLCE: treccia dolce DA PROVARE: carciofi in pastella

15 aprile: PRIMO: gnocchi ai pomodorini SECONDO: agnello agli asparagi

FRUTTA: biscotti con albicocche DA PROVARE: treccine salate

16 aprile: PRIMO: riso tricolore SECONDO: tacchino saporito

DOLCE: torta fredda allo yogurt DA PROVARE: insalata spagnola

17 aprile: PRIMO: cannelloni alla nizzarda SECONDO: calamari al pomodoro

DOLCE: ciambelline dolci DA PROVARE: torta di carote

18 aprile: PRIMO: ravioli alla ricotta SECONDO: arrosto ripieno

DOLCE: fragole con panna DA PROVARE: pizza con patate e wurstel

19 aprile: PRIMO: spaghetti alle verdure SECONDO: coniglio alle erbe

DOLCE: torta al mascarpone DA PROVARE: sciatt

20 aprile : PRIMO: riso al tonno SECONDO: uova alla Bismarck

DOLCE: gel di limone DA PROVARE: code di scampi alle verdure

21 aprile: PRIMO: gnocchi ai carciofi SECONDO: arrosticini di agnello

DOLCE: torta alle fragole DA PROVARE: bruschette al tonno

22 aprile: PRIMO: conchiglie alle olive SECONDO: salsicce al vino bianco

DOLCE: macedonia di frutta DA PROVARE: focaccia farcita

23 aprile : PRIMO: lasagne alle verdure SECONDO: dentice al forno

DOLCE: pasticcini diplomatici DA PROVARE: carciofi con pangrattato e acciughe

24 aprile: PRIMO: ravioli alla ricotta SECONDO: cosciotto di agnello ripieno

FRUTTA: ananas ripieno DA PROVARE: torta pasqualina

25 aprile: MENU' SPECIALE

26 aprile: PRIMO: spaghetti al cartoccio SECONDO: polpettone

DOLCE: crostata alla nutella DA PROVARE: frittata di patate

27 aprile: PRIMO: riso al forno SECONDO: branzino al sale

DOLCE: bounty DA PROVARE: flan di carciofi

28 aprile: PRIMO: gnocchi alla romana SECONDO: braciole di maiale al vino

DOLCE: carpaccio di fragole DA PROVARE: torta di verdure

29 aprile: PRIMO: pasta ai gamberi SECONDO: frittata ripiena

DOLCE: bavarese profumata DA PROVARE: peperoni ripieni

30 aprile: PRIMO: risotto agli asparagi SECONDO: petti di pollo al basilico

DOLCE: semifreddo alla nutella DA PROVARE: focaccia pugliese