- 6 ali di pollo
- 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- 100 ml di vino bianco secco
- 20 g di miele
- sale
- pepe
Ungete le ali di pollo con l'olio d'oliva e mettetele in una pirofila.
Cospargete con sale e pepe e cuocete per circa 10 minuti in forno caldo.
Aggiungete il vino e proseguite la cottura in forno per altri 10 minuti.
Spennellate le ali con il miele e rimettete la pirofila nel forno.
Tenetele nel forno fino a quando caramellano.
Quando sono di colore ambrato, toglietele dal forno e servitele con insalata verde.
