Colomba ripiena

PASQUA

INGREDIENTI
  • 1 colomba
  • 500 ml di panna
  • 500 g di cioccolato fondente
  • sciroppo di amarena
  • amarene
Preparazione

Montare molto bene la panna e fondere a bagnomaria il cioccolato fondente.
Tagliare la parte superiore della colomba.
Togliere con un coltello affilato la mollica dalla colomba, lasciandone però un po' sui lati.
Versare nell'incavo della colomba la panna montata, il cioccolato fuso e un po' di sciroppo di amarena, alternando gli ingredienti.
Rimettere la parte superiore della colomba e decorare con qualche amarena.
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