Porridge

INGREDIENTI
  • 500 ml di acqua
  • 100 g di fiocchi d'avena
  • zucchero
  • sale
  • latte freddo
Preparazione

Fare bollire in un pentolino l'acqua con un pizzico di sale.
Versare a pioggia i fiocchi di avena e mescolare fino a che l'acqua ricomincia a bollire.
Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti finché il tutto non diventa cremoso mescolando spesso.
Spegnere il fuoco, lasciare raffreddare un minuto e zuccherare a piacere.
Il porridge va servito caldo con un bicchiere di latte freddo