INGREDIENTI
Preparazione
Su un piano da lavoro, disponete a fontana la farina e mettetevi nel centro un pizzico di sale e l'olio.
Lavorate il composto aggiungendo acqua tiepida quanto basta per ottenere una pallina soffice ed elastica.
Dividete l’impasto in 8 parti formando dei panetti uguali.
Coprite i panetti con un canovaccio umido e lasciate riposare per circa 30 minuti.
Stendete i panetti in sfoglie molto sottili, spennellatele ogni sfoglia con con l’olio e sovrapponetele a strati.
Lavorate il composto aggiungendo acqua tiepida quanto basta per ottenere una pallina soffice ed elastica.
Dividete l’impasto in 8 parti formando dei panetti uguali.
Coprite i panetti con un canovaccio umido e lasciate riposare per circa 30 minuti.
Stendete i panetti in sfoglie molto sottili, spennellatele ogni sfoglia con con l’olio e sovrapponetele a strati.
