- 1/2 cipolla
- 1 cucchiaino di olio di semi
- 1 noce di burro
- 2 dadi per brodo
- 700 ml di acqua
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
Preparare il brodo di dado.
Tagliare sottilmente la cipolla, soffriggerla con l'olio di semi e burro in una pentola a fuoco medio.
Aggiungere il brodo.
Mentre sobbolle aggiungere sale, pepe e prezzemolo.
Servire caldo
