- 3 mele verdi
- 150 g di zucchero
- 80 g di farina
- 100 g di burro
- 1 bustina di vanillina
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliate a fette.
Disponetele in un solo strato in una teglia imburrata e infarinata sovrapponendole leggermente. Cospargetele con la metà dello zucchero.
Setacciate la farina in una terrina, aggiungete lo zucchero rimasto, la vanillina, il burro freddo a pezzetti e impastate velocemente con le mani fino ad ottenere un composto che deve essere abbastanza sbricioloso.
Distribuite il composto ottenuto sulle mele.
Cuocete in forno già caldo per 30 minuti fino a quando la superficie sarà dorata.
Servite tiepido.
