INGREDIENTI
- 100 g di prosciutto cotto a fette
- 4 sottilette
- 6 uova
- 50 g di parmigiano grattugiato
- prezzemolo
- olio
- sale
- pepe
Fate una frittata con le uova, il sale, il pepe il parmigiano e il prezzemolo.
Fatela raffreddare e appoggiatevi sopra il prosciutto, le sottilette e un po' di pepe.
Arrotolate la frittata fermandola con dello spago da cucina e passatela in forno per 5 minuti.
Togliete dal forno, lasciatela raffreddare e tagliatela a fette.
Passate le fette di frittata in forno caldo per 2 minuti e servite subito.
