Biscotti lingue di gatto

INGREDIENTI

  • 75 g di burro

  • 75 g di zucchero a velo

  • 75 g di farina

  • 2 albumi d'uovo

  • 2 cucchiai di panna

Preparazione


Lavorate insieme in una ciotola lo zucchero e il burro fino a trasformarli in crema poi aggiungete i albumi d'uovo la panna e la farina e mescolate bene.

Mettete il composto in una siringa e fate uscire sulla piastra ricoperta di carta da forno dei bastoncini lunghi 6 m e larghi 1,5 cm distanziandoli l'uno dall'altro.

Fate cuocere per 10 minuti a forno a 200°