INGREDIENTI
- 250 g di fesa di tacchino
- 100 g di riso
- 1 carota
- 50 g di piselli surgelati
- aceto
- salsa di soia
- olio d'oliva
- sale
Preparazione
Lessate il riso in una pentola con abbondante acqua salata, scolatelo e lasciatelo raffreddare.
Tagliate la fesa di tacchino a fettine piccole e sottili, versate poco olio in una padella e fatevi rosolare la carne, aggiungete il sale, qualche goccia di aceto e un cucchiaino di salsa di soia.
Aggiungete la carota grattugiata e i piselli scottati in acqua bollente.
Cuocete per 5minuti, quindi mescolatevi il riso e servite.
