INGREDIENTI
- 500 g di farina gialla
- 50 g di farina 00
- 300 g di zucchero
- 150 g di burro
- 3 uova
- un pezzetto di buccia di limone
Preparazione
In una ciotola impastate le due farine con lo zucchero, le uova, il burro e la buccia di limone grattugiata. Quando il composto sarà omogeneo mettetelo in una tasca da pasticceria e fatelo uscire su una teglia coperta di carta da forno dandogli forma di ciambelline.
Cuocetele in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.
Servite le ciambelline con vino dolce bianco.
