INGREDIENTI
- 6 uova
- 400 g di zucchero
- 400 g di mandorle sgusciate
- 1 bustina di lievito
- 1 kg di farina
Su un piano di lavoro versare la farina, le mandorle spellate ma intere, le uova, lo zucchero e il lievito, mescolare tutti gli ingredienti e formare un lungo bastone di pasta, tipo un pane baguette.
Infornare e cuocere per 15 minuti a 180°.
Tirare fuori dal forno e ritagliare il dolce a fette
Mettere in forno le fette per circa 20 minuti per finire la cottura.
