- 250 g di ricotta fresca
- 1 tazzina di caffè
- 1 cucchiaio di latte
- Cannella
- Zucchero
Mettete in un frullatore 250 grammi di ricotta, aggiungetevi un pizzico di cannella 1 cucchiaio di latte, 3 cucchiai di zucchero, 1 tazzina ci caffè e frullate fin quando non ottenete un impasto cremoso.
La crema ottenuta può essere usata per farcire torte, cannoli, bignè...
