Ingredienti per due persone:
- Due uova;
- Olio, due cucchiai
- 2 fette di pane
- 2 sottilette
- Aromi ( per la ricetta cliccare qui )
- sale
In una padella con un po' di olio rompere due uova, condirle con sale e aromi e friggerle facendo attenzione a non spappolare il tuorlo. Quando sono cotte metterle a sgocciolare in un piatto ricoperto di carta assorbente
In una padella, friggere un po' le fette di pane da entrambi i lati nell'olio e condirli con una spolveratina di aromi.
Mettere una sottiletta sopra ogni fetta di pane e lasciarla sciogliere un po' poi con una spatola da cucina prendere dal piatto le uova e metterne uno sopra ogni fetta di pane.
Fare concludere la cottura per un minutino circa e poi con la stessa spatola metterle in un piatto.
Mettere una sottiletta sopra ogni fetta di pane e lasciarla sciogliere un po' poi con una spatola da cucina prendere dal piatto le uova e metterne uno sopra ogni fetta di pane.
Fare concludere la cottura per un minutino circa e poi con la stessa spatola metterle in un piatto.
